Dalla torre evaporativa al dry cooling: un quadro Selpro con ECpro + mFan per 18 ventilatori EC
Il progetto in sintesi
Casearia Bresciana CABRE · Beijer Ref Italy S.r.l. · condensatori a secco con 18 ventilatori EC
| Settore | Industria alimentare — produzione casearia |
| Utente finale | Casearia Bresciana CABRE, Brescia |
| Cliente installatore | Beijer Ref Italy S.r.l. |
| Applicazione | Gestione ventilatori EC su condensatori a secco Modine |
| Soluzione Selpro | Quadro Serie Q con ECpro + mFan |
| Ventilatori gestiti | 18 ventilatori EC Ziehl-Abegg |
| Comunicazione | Modbus RS485 |
“Ottima esperienza e ottima assistenza in campo da parte dei vostri tecnici. Il prodotto sta rispettando le aspettative del cliente soprattutto per il risparmio energetico.”
Stefano Santi, Capo Filiale Brescia — Beijer Ref Italy S.r.l. · Valutazione complessiva: 9/10
Un intervento in un contesto produttivo dove la continuità del freddo è essenziale
Nel settore alimentare, e in particolare nella produzione casearia, il controllo delle temperature non è un aspetto accessorio: è una condizione fondamentale per garantire continuità produttiva, qualità del prodotto e sicurezza del processo.
Presso lo stabilimento di Casearia Bresciana CABRE, storica realtà bresciana della produzione casearia, Beijer Ref Italy ha seguito un intervento di sostituzione della precedente torre evaporativa con un nuovo sistema di condensazione a secco, composto da 3 condensatori Modine equipaggiati complessivamente con 18 ventilatori EC Ziehl-Abegg.
L’obiettivo era realizzare un impianto più moderno, più efficiente e più semplice da gestire, riducendo le criticità tipiche delle soluzioni evaporative: consumo d’acqua, manutenzione periodica, gestione igienico-sanitaria e complessità operativa.
Per la parte di controllo e gestione dei ventilatori, Beijer Ref Italy ha scelto di coinvolgere Selpro per la fornitura di un quadro completo, già cablato, configurato e predisposto per una messa in servizio rapida.
Avviare rapidamente l’impianto, mantenendo flessibilità per il futuro
Il progetto presentava un’esigenza molto chiara: mettere in funzione il nuovo sistema nel minor tempo possibile, senza irrigidire l’architettura dell’impianto.
La configurazione iniziale prevedeva la gestione dei 18 ventilatori come un unico circuito centralizzato, soluzione utile per accelerare l’avviamento e semplificare la prima fase di commissioning.
Allo stesso tempo, però, l’impianto doveva poter evolvere in una configurazione più articolata, con 3 circuiti indipendenti, uno per ciascun condensatore da 6 ventilatori.
Per questo motivo era necessario progettare un quadro capace di lavorare subito nella configurazione richiesta, ma già predisposto per una successiva riconfigurazione senza interventi invasivi, senza modifiche strutturali al quadro e senza ripensare da zero la logica di controllo.
La soluzione Selpro: quadro Serie Q con ECpro + mFan
Selpro ha realizzato un quadro elettrico della Serie Q basato su ECpro e moduli mFan, configurato per la gestione digitale dei 18 ventilatori EC tramite comunicazione Modbus RS485.
Il quadro è stato fornito completo di cablaggio interno, protezioni, logica di controllo e predisposizioni necessarie per il collegamento in campo. In questo modo l’attività dell’installatore è stata semplificata e concentrata sulle operazioni essenziali di posa, collegamento e verifica funzionale.
La combinazione tra ECpro e mFan ha permesso di gestire i ventilatori non come semplici carichi comandati da un segnale analogico, ma come dispositivi digitali interrogabili, configurabili e monitorabili singolarmente.
Questo significa poter leggere dal sistema informazioni utili come stato di funzionamento, allarmi, velocità, assorbimenti e dati operativi dei singoli ventilatori, migliorando il controllo dell’impianto e facilitando le attività di assistenza.
Una configurazione pronta oggi, scalabile domani
Uno degli aspetti più importanti del progetto è stata la scelta di non limitarsi alla configurazione iniziale.
L’impianto è stato avviato come singolo circuito di condensazione, con tutti i 18 ventilatori gestiti in modo coordinato. Tuttavia, l’architettura del quadro è stata progettata per consentire in futuro il passaggio a 3 circuiti indipendenti, ciascuno composto da 6 ventilatori.
La conversione potrà essere effettuata intervenendo sulla configurazione del regolatore e aggiungendo gli ingressi di regolazione necessari per i circuiti supplementari, senza dover riprogettare il quadro o ricablare il bus Modbus verso i ventilatori.
Questo approccio consente al cliente di partire con una soluzione semplice e immediata, mantenendo però la possibilità di evolvere l’impianto in base alle esigenze operative future.
Il supporto Selpro in campo
Oltre alla fornitura del quadro, Selpro ha seguito il progetto anche nelle fasi di preparazione e avviamento.
- progettazione e realizzazione del quadro elettrico Serie Q;
- configurazione del sistema ECpro + mFan;
- predisposizione della logica di controllo per la futura gestione multicircuito;
- configurazione della comunicazione Modbus RS485 verso i ventilatori EC;
- supporto sulle specifiche di cablaggio e sul cavo schermato consigliato;
- assistenza tecnica durante installazione e commissioning;
- documentazione tecnica a supporto dell’impianto.
La presenza dei tecnici Selpro in campo è stata particolarmente apprezzata da Beijer Ref Italy, che nel report di soddisfazione ha definito l’esperienza “ottima”, sottolineando anche la qualità dell’assistenza ricevuta durante le attività operative.
I benefici ottenuti
Il progetto ha permesso di ottenere una soluzione più ordinata, moderna e predisposta alla diagnostica rispetto a una gestione tradizionale dei ventilatori. Dal punto di vista operativo, i principali benefici sono stati:
| Esigenza | Risultato ottenuto |
|---|---|
| Avviamento rapido | Quadro pronto all’uso, con logica e cablaggio predisposti per ridurre le attività in campo. |
| Semplicità installativa | Collegamento dei ventilatori tramite comunicazione Modbus RS485 e verifiche di commissioning più ordinate. |
| Diagnostica per ventilatore | Accesso a stato, allarmi e dati operativi dei singoli ventilatori EC direttamente dal sistema di controllo. |
| Flessibilità futura | Possibilità di passare da gestione centralizzata a 3 circuiti indipendenti senza riprogettare il quadro. |
| Risparmio energetico | Aspettativa confermata dal feedback del cliente, grazie alla regolazione dei ventilatori EC in funzione della reale richiesta dell’impianto. |
Il feedback di Beijer Ref Italy
A seguito dell’installazione, Beijer Ref Italy ha espresso una valutazione complessiva molto positiva della fornitura Selpro.
“Ottima esperienza e ottima assistenza in campo da parte dei vostri tecnici. Il prodotto sta rispettando le aspettative del cliente soprattutto per il risparmio energetico.”
Stefano Santi, Capo Filiale Brescia — Beijer Ref Italy S.r.l.
Nel report di soddisfazione prodotto, Beijer Ref Italy ha assegnato alla soluzione Selpro un voto complessivo di 9/10 e una valutazione di 8/10 per facilità di installazione e configurazione.
Conclusione
Il progetto realizzato per Casearia Bresciana CABRE dimostra come un quadro Selpro Serie Q con ECpro + mFan possa semplificare la gestione di impianti di condensazione con ventilatori EC, anche in contesti industriali esistenti e con esigenze di avviamento rapido.
La soluzione ha permesso di unire controllo digitale, diagnostica, scalabilità e supporto tecnico in campo, offrendo a Beijer Ref Italy un sistema pronto all’uso ma già predisposto per evoluzioni future.
Per Selpro, questo intervento rappresenta un esempio concreto di come la progettazione del quadro elettrico non debba limitarsi al cablaggio dei componenti, ma possa diventare parte integrante della strategia di funzionamento, manutenzione e sviluppo dell’impianto.
I prodotti che ci hanno aiutato
Serie Q
Modulo
